幸せを求めて
前回の記事「幸せの調味料」で衝動買いしてしまった
「幸せになるだし」が無事に届きました！
商品の説明ページには
ミネラルたっぷりで 心が穏やかになる おいしくて幸せな 粉末だし
「天然だし調味粉（いわし煮干し + 焼あご + 昆布）」に胡麻をプラス。
すり胡麻が入っているので風味がよく、味噌汁、スープ、カレー、和食、洋食、即席めん、サラダ、中華などに かけるだけで 手軽に旨味アップ + ミネラル補給。
どんな料理にも相性よく、調理後の料理にも使えます。
化学調味料、保存料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、塩・砂糖は一切使用しておりません。
外食が多くなりがちな方に 別の容器に移しかえて ふりかけのように使用すると 手軽に栄養補給ができて便利です。
と書いており
「だしとして使うよりは色んな料理に振りかけて食べるもの」なんですね。なるほど。
中を開けてみると粉末がびっしりと入っており、そのまますぐ使えるものでした。
あまりにも衝動的に買ったので、使い道をどうしようか。
そもそもてぃーえむは料理のスキルがゼロなので、考えても仕方がない。
奥さんに丸投げしました(笑)
味噌汁
オーソドックスに味噌汁へ。
最初はだしの代わりとして使ってみたんですが
優しいお味。悪く言えば味が薄い。
やっぱり振りかけたほうが良さそうだということが分かりました。
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたしに振りかけてみました。
すりゴマが入っているのでもしやと思いましたが・・・
めっちゃ美味い！！！
見た目は完全なる胡麻和えなんですが、そこに魚のうま味もプラスされてて完璧でした。
手軽に作れてこんなに美味いのはすごいですね。これはまた奥さんにリピしておきます。
卵かけご飯
てぃーえむの人生で何回もブームが来ている卵かけご飯。
今まさにブーム真っ最中なんですが、これに使ってみようと画策。
味付けはこの幸せになるだしと醤油だけのシンプルに仕上げてみましたが。
めっちゃくちゃ美味い！！！
いつもは醤油と味の素入れて食べてましたが、こっちのほうが美味しい！
このためだけに買ったまであるくらい美味しかった。
アレンジは無限大
ただ振りかけるだけでいつもの料理がワンランクアップするこの商品
デメリットはやっぱり値段ですよね。ちょいとお高め。
ただ日々の生活に疲れていて、ちょっと「ホッと」する何かが欲しい時の選択肢としてはいいのではないかと思います。
手軽にミネラルを取れるので、災害時の備蓄にもお勧めだそうです。
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最後に
卵かけご飯ブームが何度もきているてぃーえむですが、卵かけご飯は卵かけご飯でも、最近ハマっている食べ方があります。
①たまごを黄身と白身に分ける
②白身とご飯をあわせてフワフワになるまで混ぜ合わせる
③好きな調味料を入れる（てぃーえむは醤油と味の素いれてます）
④黄身をご飯に乗せる
黄身を崩しながら食べると最高に美味しいです。飛びます！
もしも試したことがないかたいたらお試しください！
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